به تازگی پژوهشگران به خواص تازه تری از قهوه دست یافته اند .
طبق تحقیقات به عمل آمده،کسانی که روزانه یک فنجان قهوه مصرف می کنند تا 20 درصد خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهند.
البته نوشیدن بیش از حد قهوه برای سلامت بدن ضرر دارد چرا که قهوه باعث بالارفتن میزان کافئین موجود در بدن می شود و این بخصوص برای خانم های باردار مضر است اما نوشیدن قهوه در حد متعادل آن یک آنتی اکسیدان طبیعی است که می تواند در جهت پیشگیری از اکثر بیماری مفید باشد.
نوشیدن 5 فنجان قهوه در روز کافی است.